فوڈ

آج کھانے میں اپنے اہلخانہ کی تواضع مزیدار دم کے قیمے سے کریں، اس کے لیے آپ کو مندرجہ ذیل اشیا درکار ہوں گی۔ اجزا قیمہ: آدھا کلو پسا گرم مصالحہ: 1 چائے کا چمچ ادرک لہسن پیسٹ: 1 چائے کا چمچ پسی لال مرچ: 1 چائے کا چمچ نمک: 1 چائے کا…

ٹماٹر ہمارے کھانوں میں استعمال ہونے والی بے حد عام شے ہے۔ حال ہی میں ماہرین نے انکشاف کیا ہے کہ ٹماٹر معدے کے کینسر سے بچاؤ میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں۔ معدے کا کینسر جسے گیسٹرک کینسر بھی کہا جاتا ہے دنیا بھر میں کینسر کی نہایت عام قسم ہے۔…

کابلی پلاؤ افغانی پکوان ہے جو ابلے ہوئے چاولوں میں دال مسور، کشمش، گاجریں اور بھیڑ کا گوشت ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔ افغانستان کا یہ پکوان دنیا بھر میں مقبول ہے اور اسے افغانستان کا قومی پکوان تصور کیا جاتا ہے۔ آج ہم آپ کو میٹھے اور نمکین…

مشرق و مغرب کی سنگم پر واقعہ ملک ترکی کے کھانے بھی دونوں خطوں میں کھائے اور پسند کیے جاتے ہیں۔ ترکی کی مشہور مٹھائی بکلاوا سمیت بے شمار ترک کھانے دنیا بھر میں مقبول ہیں۔ یہ کھانے مشرق اور مغرب دونوں انداز طعام کا امتزاج ہوتے ہیں۔ آج ہم…

سردیوں کا موسم الوداع کہنے کو ہے، یقیناً آپ نے اس موسم کی خاص سوغات مچھلی سے ضرور لطف اٹھایا ہوگا، آج ہم آپ کو مچھلی کی ایک اور مزیدار ڈش بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ ہرے مصالحے کی مچھلی بنانے کے لیے آپ کو مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت…

یوں تو کچن میں کھانا پکانے کی ذمہ داری خواتین کی ہوتی ہے، لیکن چونکہ آج خواتین کا عالمی دن ہے تو آج کے دن مرد حضرات ایک مزیدار اور آسان سا کیک بنا کر گھر کی خواتین کے ساتھ آج کے دن کو سیلی بریٹ کرسکتے ہیں۔ آج کے دن ایک مزیدار سا…

اکثر افراد کھانا کھاتے ہوئے اس الجھن میں مبتلا رہتے ہیں کہ ان کی پلیٹ میں موجود اشیا آپس میں مکس نہ ہوں، ایسے افراد مختلف اشیا کے مکس ہوجانے کی صورت میں الجھن اور کراہیت کا شکار ہوجاتے ہیں اور کھانا ادھورا چھوڑ دیتے ہیں۔ تاہم ایسے افراد…

دنیا میں اس وقت بے شمار ایسی ڈشز کھائی اور بنائی جاتی ہیں جنہیں تیکھی اور تیز ترین کہا جاسکتا ہے، لیکن کیا آپ جانتے ہیں اس فہرست میں ایک آئسکریم بھی شامل ہے؟ آئسکریم کا نام سنتے ہیں ذہن میں ایک میٹھی اور ٹھنڈی سی شے کا تصور ابھرتا ہے…

بیلجیئم کے شہر برسلز میں چاکلیٹ کا میلہ سج گیا، چاکلیٹ سے بنے ہوئے لباس اور جوتوں سمیت مختلف اشیا کو نمائش کے لیے پیش کردیا گیا۔ بیلجیئم کا چھٹا سالانہ چاکلیٹ فیئر برسلز میں شروع ہوگیا جہاں چاکلیٹ کو مختلف انداز میں پیش کیا جارہا ہے۔…

نگٹس ایسی چیز ہیں جو بچے اور بڑے یکساں طور پر شوق سے کھاتے ہیں۔ انہیں باآسانی گھر میں بھی تیار کیا جاسکتا ہے۔ آج ہم آپ کو مزیدار فش نگٹس بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا فش فلے: 250 گرام انڈے کی سفیدی: 1 عدد ہری مرچ: 2 عدد لہسن…