فوڈ

روزانہ تقریباً ایک ہی جیسی گوشت سبزی کی ڈشز کھا کر بوریت کا احساس ہونے لگتا ہے اسی لیے آج ہم دستر خوان کو کچھ منفرد بنانے کے لیے زعفرانی پائے بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا پایا (ابلا ہوا): 1 عدد تیل: 1 کپ پیاز: 2 عدد دہی: 125…

شہر قائد میں سخت گرمی پڑ رہی ہے، ایسے میں کچھ کھانے کا دل بھی نہیں چاہتا۔ لیکن جسم و جاں کا رشتہ برقرار رکھنے کے لیے کھانا ضروری ہے۔ اسی لیے آج ہم ہلکی پھلکی سی چنے کی دال اور قیمہ بنانے کی آسان ترکیب بتارہے ہیں جو معدے پر گراں بھی نہیں…

آم جسے پھلوں کا بادشاہ کہا جاتا ہے ہر شخص کو پسند ہوتا ہے، یہ پھل اپنے اندر بے شمار فوائد بھی رکھتا ہے، ایسے ہی کچھ فائدوں کا حامل پھل کیلا بھی ہے۔ لیکن کیا آپ نے کیلے اور آم کا مشترکہ ذائقہ رکھنے والا کھایا ہے؟ ایسا پھل شمالی امریکا…

بسکٹ ایسی شے ہے جو کسی بھی وقت کھائی جاسکتی ہے، بسکٹ کو مختلف ذائقوں میں گھر میں بھی باآسانی تیار کیا جاسکتا ہے۔ آج ہم آپ کو مزیدار چیز بسکٹ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا میدہ: 1 کپ نمک: آدھا چائے کا چمچ کالی مرچ: آدھا چائے کا…

مایونیز کو ویسے تو ترش اور تیکھی اشیا کے ساتھ کھایا جاتا ہے اور میٹھی اشیا کے ساتھ کھانے سے اسے گریز کیا جاتا ہے، تاہم حال ہی میں مایونیز سے بنی ہوئی آئسکریم پیش کی گئی ہے۔ اسکاٹ لینڈ کے ایک اسٹور میں پیش کی جانے والی اس آئسکریم کو…

کھانے کے بعد میٹھا کھانا سنت رسول ﷺ ہے جبکہ یہ کھانے کا لطف بھی دوبالا کردیتا ہے، اسی لیے آج ہم آپ کو مزیدار فروٹ ڈیزرٹ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں جسے آپ دوپہر یا رات کے کھانے کے بعد پیش کرسکتی ہیں۔ اجزا آم کا گودا: 1 کپ آم: 1 عدد…

بارشوں کا موسم پھر سے شروع ہوچکا ہے، ایسے میں پانی سے بھری سڑکیں اور ٹریفک جام آپ کو گھر میں رہنے میں مجبور کردیتا ہے۔ تو کیوں نہ اس غیر متوقع چھٹی کا لطف مزیدار چیز پکوڑوں سے دوبالا کیا جائے جو بارش کے موسم کو اور بھی سہانا بنا دیں گے۔…

بعض لوگوں کا ماننا ہے کہ کھانا پکانا ایک آرٹ ہے۔ کھانے میں نمک مرچ کا تناسب برابر رکھنا، نہایت دھیان سے دیگر اجزا کو شامل کرنا، شروع سے لے کر آخر تک آنچ کو دھیمی اور تیز رکھتے ہوئے ایسا کھانا پکانا جو نہ صرف خوش رنگ اور خوش شکل ہو بلکہ…

بریانی یوں تو ہر شخص کو پسند ہوتی ہے، تاہم کبھی کبھار منہ کا ذائقہ بدلنے کے لیے چاولوں کو ہلکے نمک مرچ کے ساتھ بھی کھانا چاہیئے جو ذائقے میں کسی طور بریانی سے کم نہیں ہوتے۔ اسی لیے آج ہم آپ کو مزیدار یخنی پلاؤ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔…

قدیم آثار و کھنڈرات سے دریافت اشیا میں سے کھانے پینے کی چیزیں بھی نکل آتی ہیں اور انہیں احتیاط سے محفوظ کرلیا جاتا ہے، تاہم ان اشیا کو پکانے اور پھر سے استعمال کرنے کا خیال کم ہی آتا ہے۔ تاہم معروف ویڈیو گیم ڈیزائنر سیمز بلیکلے نے ایسے…