فوڈ

کھانے کے بعد میٹھا کھانا سنت رسول ﷺ ہے جبکہ یہ کھانے کا لطف بھی دوبالا کردیتا ہے، اسی لیے آج ہم آپ کو مزیدار فروٹ ڈیزرٹ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں جسے آپ دوپہر یا رات کے کھانے کے بعد پیش کرسکتی ہیں۔ اجزا آم کا گودا: 1 کپ آم: 1 عدد…

بارشوں کا موسم پھر سے شروع ہوچکا ہے، ایسے میں پانی سے بھری سڑکیں اور ٹریفک جام آپ کو گھر میں رہنے میں مجبور کردیتا ہے۔ تو کیوں نہ اس غیر متوقع چھٹی کا لطف مزیدار چیز پکوڑوں سے دوبالا کیا جائے جو بارش کے موسم کو اور بھی سہانا بنا دیں گے۔…

بعض لوگوں کا ماننا ہے کہ کھانا پکانا ایک آرٹ ہے۔ کھانے میں نمک مرچ کا تناسب برابر رکھنا، نہایت دھیان سے دیگر اجزا کو شامل کرنا، شروع سے لے کر آخر تک آنچ کو دھیمی اور تیز رکھتے ہوئے ایسا کھانا پکانا جو نہ صرف خوش رنگ اور خوش شکل ہو بلکہ…

بریانی یوں تو ہر شخص کو پسند ہوتی ہے، تاہم کبھی کبھار منہ کا ذائقہ بدلنے کے لیے چاولوں کو ہلکے نمک مرچ کے ساتھ بھی کھانا چاہیئے جو ذائقے میں کسی طور بریانی سے کم نہیں ہوتے۔ اسی لیے آج ہم آپ کو مزیدار یخنی پلاؤ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔…

قدیم آثار و کھنڈرات سے دریافت اشیا میں سے کھانے پینے کی چیزیں بھی نکل آتی ہیں اور انہیں احتیاط سے محفوظ کرلیا جاتا ہے، تاہم ان اشیا کو پکانے اور پھر سے استعمال کرنے کا خیال کم ہی آتا ہے۔ تاہم معروف ویڈیو گیم ڈیزائنر سیمز بلیکلے نے ایسے…

عید الاضحیٰ کا موقع ہے اور ایسے موقع پر دعوتیں بھی عروج پر ہوتی ہیں، کیا آپ عید کے 3 دن مختلف ڈشز بنانے کے بعد سوچ رہی ہیں کہ آج کیا بنائیں؟ تو ہم آپ کو اسی لیے کڑاہی قیمے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا قیمہ: 1 پاؤ ادرک: 1 کھانے کا چمچ…

پاکستان میں مون سون بارشوں کا آغاز ہوچکا ہے اور بارشوں میں کھانے پینے کا بھی الگ ہی مزہ ہے اور لوگ طرح طرح کے اہتمام کرتے ہیں، جب مٹی کی سوندھی مہک اٹھتی ہے تو اس زمین سے اپنائیت کا احساس اور بڑھ جاتا ہے۔​ برسات کے موسم کے اپنے رسم و…

عید الاضحیٰ کی آمد آمد ہے اور اس کے ساتھ ہی خواتین عید کی تعطیلات میں پکانے کے لیے کھانوں کی ایک لمبی فہرست تیار کر چکی ہوں گی جسے دیکھ کر منہ میں پانی بھر آئے گا۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کچھ غذائیں ایسی ہیں جنہیں کھا کر آپ کی عید خراب…

دنیا بھر میں مختلف فنکار مختلف انداز سے اپنے فن کا اظہار کرتے ہیں، ایسا ہی ایک فنکار کارل وارنر ہے جو کھانے پینے کی مختلف اشیا سے خوبصورت فن پارے تشکیل دیتا ہے۔ کارل کھانے پینے کی اشیا سے لینڈ اسکیپس تشکیل دیتا ہے جنہیں وہ فوڈ اسکیپ کہتا…

حیدر آباد دکن کے کھانے اپنے خاص مصالحوں اور منفرد طریقے سے پکانے کے باعث مختلف اور مزیدار ذائقوں کے حامل ہوتے ہیں۔ یہ کھانے دنیا بھر میں پسند کیے جاتے ہیں۔ آج ہم آپ کو مزیدار حیدر آبادی قورمہ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا مٹن: 1…