گرما گرم چکن چیز رول بچوں اور بڑوں سب ہی کو پسند ہوتے ہیں، آج ہم آپ کو اس کی آسان ترکیب بتا رہے ہیں۔
اجزا
چکن: 250 گرام
نمک: نصف چائے کا چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ: نصف چائے کا چمچ
پسی لال مرچ: ایک چائے کا چمچ
سویا سوس: 2 چائے کے چمچ
تیل: 2 کھانے کے چمچ
چیڈر چیز: آدھا کپ
ہرا دھنیہ: 4 کھانے کے چمچ
ہری مرچ: 3 عدد
درمیانی پیاز: 1 عدد
سموسہ پٹی: 250 گرام
تیل: حسب ضرورت
ترکیب
سب سے پہلے تیل گرم کر کے اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر فرائی کریں۔
اب اس میں چکن ڈال کر اتنا بھونیں کہ اس کا رنگ تبدیل ہو جائے۔
اب اس میں نمک، پسی لال مرچ اور سویا سوس ڈال کر فرائی کریں۔
اس کے بعد کدو کش چیڈر چیز اور باریک کٹی ہوئی پیاز ڈال کر اتنا پکائیں کہ چیز میلٹ ہو جائے۔
اب اس میں ہرا دھنیہ اور ہری مرچ ڈال دیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
سموسہ پٹی میں فلنگ کو بھر کر لئی کے پیسٹ سے بند کریں اور فرائی کر لیں۔
گرما گرم رول کیچپ کے ساتھ سرو کریں۔
