کڑی پتے کے فوائد سے متعلق تو آپ نے پہلے بھی پڑھا ہوگا لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ کڑی پتے کو زعفران کا نعم البدل بھی کہا جاتا ہے کیونکہ اس میں وہ تمام خصوصیات اور غذائیت پائی جاتی ہے جو زعفران میں موجود ہے۔
کڑی پتہ نہ صرف کھانے میں ذائقہ بڑھانے کے کام آتا ہے بلکہ اس کے علاوہ یہ انسان کی صحت بہتر بنانے میں بھی بخوبی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
اے آر وائی ڈیجیٹل کے پروگرام گڈ مارننگ پاکستان میں معروف ہربلسٹ ڈاکٹر بلقیس نے کڑی پتے کے فوائد بیان کرتے ہوئے اسے زعفران سے تشبیہہ دی اور اس کے طبی فوائد سے آگاہ کیا۔
انہوں نے بتایا کہ کڑی پتے میں وٹامن سی، فاسفورس، وٹامنز ، میگنیشیم آئرن اور کیلشیم وافر مقدارمیں پایا جاتا ہے جو کہ کئی طرح سے صحت کے لیے فائدہ مند ہوتے ہیں۔
امراض قلب یا بلڈ پریشر کے مریض صبح نہار منہ سات عدد کڑی پتے چبا لیں اس کے آدھے گھنٹے بعد ناشتہ کرلیں، جن لوگوں کا بلڈ پریشر ہائی رہتا ہے وہ اعتدال میں آجائے گا۔ یہ نسخہ آنتوں کے مسائل حل کرتا ہے اور لوز موشن میں بھی مفید ہے۔
ڈاکٹر بلقیس نے بتایا کہ کڑی پتے زعفران کا توڑ ہیں، جن لوگوں کو جوڑوں کا درد ہے وہ دن میں دو بار 15پتے دوپہر اور رات کے کھانے سے پہلے چبالیں، اس سے بہت افاقہ ہوگا۔ اس کے علاوہ کڑی پتے کے اور بھی بےشمار فوائد ہیں جنہیں جان کر آپ اور بھی حیران رہ جائیں گے۔
ذیابطیس میں مددگار
شوگر کے مریضوں کو اکثر کڑی پتہ چبانے کا مشورہ دیا جاتا ہے اس کی وجہ یہ ہے کہ اس میں ہاپئو گلیسیمک خصوصیات پائی جاتی ہیں جو شوگر لیول کو کنٹرول کرنے میں مددگار ہوتی ہے۔
ہاضمے کے لئے مفید
کڑی پتوں کو روزانہ خالی پیٹ چبانے کا مشورہ دیا جاتا ہے جس سے قبض ، تیزابیت، اپھارہ سمیت پیٹ کے تمام مسائل سے نجات مل جاتی ہے۔
آنکھوں کے لئے فائدہ مند
کڑی پتے کھانے سے رات کے اندھے پن یا آنکھوں سے متعلق کئی دیگر امراض کا خطرہ ٹل جاتا ہے کیونکہ اس میں وٹامن اے پایا جاتا ہے جو بینائی بڑھانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔
اینٹی بائیوٹک خصوصیات
معمولی سے نظر آنے والے ان پتوں میں اینٹی فنگل اور اینٹی بائیوٹک خصوصیات پائی جاتی ہیں جو کہ متعدد قسم کے انفیکشن کو روکنے میں معاون ثابت ہوتی ہے۔
بڑھتے وزن میں کمی کا اہم ذریعہ
کڑی پتے چبانے سے پیٹ کی چربی کم کرنے میں مدد ملتی ہے کیونکہ اس میں ایتھائل ایسیٹیٹ، ڈائی کلورو میتھین جیسے غذائی اجزا موجود ہوتے ہیں۔