site
stats
فوڈ

سردیوں کی خاص سوغات: گاجر کا حلوہ

گاجر کا حلوہ سردیوں کی خاص سوغات ہے جو بازار میں باآسانی بنا بنایا مل جاتا ہے۔ تاہم اسے گھر میں بنانا بھی بے حد آسان ہے جسے بنا کر آپ اپنے اہل خانہ کا دل جیت سکتی ہیں۔


اجزا

کدوکش گاجر: 2 کلو

چینی: 1 سے ڈیڑھ کپ

ہر ی الائچی: 10 عدد

گھی: 1 سے 2 کپ

کھویا: 500 گرام یا 2 کپ

بادام، پستے کٹے ہوئے: 4 کھانے کے چمچ


ترکیب

ایک پین میں 2 کلو کدوکش گاجر اور چینی ڈال کر ہاتھ سے اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس میں ہری الائچی ڈال کر ڈھکیں اور پکالیں۔

اب اس میں پگھلا ہوا گھی ڈال کر 10 منٹ کے لیے اچھی طرح فرائی کر لیں، یہاں تک کہ پانی اچھی طرح خشک ہو جائے۔

پھر اسے چولہے سے اتار کر اس میں کھویا شامل کر کے اس کو اچھی طرح مکس کریں اور 15 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔

مزیدار گرما گرم گاجر کا حلوہ تیار ہے۔


اگر آپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اور اگر آپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں۔

Print Friendly, PDF & Email

Comments

comments

اس ویب سائیٹ پر موجود تمام تحریری مواد کے جملہ حقوق@2017 اے آروائی نیوز کے نام محفوظ ہیں

To Top