ہم پھلوں کے بیج عموماً پھینک دیا کرتے ہیں، کچھ بیج تو بہت کڑوے ہوتے ہیں جیسا کہ لیموں کا بیج، لیکن اگر آپ لیموں کے بیج کے فوائد اور اس میں موجود غذائیت کے بارے میں جان جائیں تو آپ کو حیرت ہوگی۔
غذائیت
لیموں کے بیجوں میں اچھی خاصی مقدار میں اینٹی آکسڈینٹ ہوتے ہیں، جو بنیادی طور پر وٹامن سی ہیں، لیموں کے بیجوں میں سیلائیلیک ایسڈ ہوتا ہے، جو درد کو دور کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، لیموں کے بیجوں میں امینو ایسڈ ہوتا ہے، جیسے امرود کے بیجوں میں ہوتا ہے، اور ان میں پروٹین اور چربی کی مقدار بھی ہوتی ہے جو صحت کے لیے اچھی ہوتی ہے۔
فوائد
زہر کو نکالنا: لیموں کے بیج کڑوے ہونے کے باوجود صحت کے لیے بہت مفید ہیں، یہ ہمارے جسم سے زہریلے اور دیگر ناپسندیدہ مادوں سے پاک کرنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔
درد دور کرنا: لیموں کے بیج سر درد اور جسم کے دیگر دردوں کو دور کرنے میں بھی مددگار ہیں، ان میں موجود ایسڈ دراصل اسپرین کا ایک اہم جز ہے۔
پیٹ کے کیڑوں کا خاتمہ: لیموں کے بیج سے پیٹ کے کیڑوں کا بھی خاتمہ ہو سکتا ہے، یہ اس کا ایک قدرتی علاج ہے، لیموں کے بیج کچل کر انھیں پانی یا دودھ کے ساتھ ابالیں، پھر بچوں کو کھلائیں۔
جلد کی نشوونما: جلد کی تازگی برقرار رکھنے کے لیے کچھ مصنوعات میں بھی لیموں کے بیج استعمال کیے جاتے ہیں، ان میں وٹامن سی ہوتا ہے، یہ اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔
مہاسوں کا علاج: لیموں کے بیج کا تیل مہاسوں کے علاج میں بہت مؤثر ہے، اس کے تیل میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہوتی ہیں۔
موڈ میں بہتری: لیموں کے بیجوں کو موڈ کو بہتر بنانے کے لیے اروما تھراپی کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کی خوش بو سے کمرے سے مچھر بھی بھاگ جاتے ہیں۔
احتیاط: پورے بیجوں کی بجائے پسے ہوئے بیج کھائیں کیوں کہ پیسے ہوئے بیج ہاضمے کے لیے کم نقصان دہ ہوتے ہیں، چڑچڑے پن والے، آنتوں کے سنڈروم میں مبتلا افراد اور وہ لوگ جو قبض اور پیٹ کی خرابی، بدہضمی کی بیماریوں میں مبتلا ہوتے ہیں، وہ اس کا استعمال نہ کریں۔
