آج کھانے میں اپنے اہلخانہ کی تواضع مزیدار دم کے قیمے سے کریں، اس کے لیے آپ کو مندرجہ ذیل اشیا درکار ہوں گی۔
اجزا
قیمہ: آدھا کلو
پسا گرم مصالحہ: 1 چائے کا چمچ
ادرک لہسن پیسٹ: 1 چائے کا چمچ
پسی لال مرچ: 1 چائے کا چمچ
نمک: 1 چائے کا چمچ
پپیتا: 1 کھانے کا چمچ
بیسن: 2 چائے کے چمچ
دہی: 2 کھانے کے چمچ
گھی: 4 کھانے کے چمچ
جائفل جاوتری: 1 چوتھائی چائے کا چمچ
ہری مرچ: 5 عدد
بریڈ سلائس: 2 عدد
پیاز (فرائی): 2 عدد
پیاز: 1 عدد
ترکیب
سب سے پہلے قیمہ، گھی، پپیتا، ہری مرچ، جائفل جاوتری، لال مرچ پاؤڈر، پیاز، بریڈ سلائس، ادرک لہسن پیسٹ، گرم مصالحہ پاؤڈر، نمک چاپر میں ڈال کر اچھی طرح چاپ کر لیں۔
اب اسے کوئلے کا دھواں دیں۔
200 ڈگری سینٹی گریڈ پر اوون میں بیک کریں۔
پیاز،لیموں اور ہری مرچ سے گارنش کر کے گرما گرم سرو کریں۔
