آج افطار میں مزیدار پنیر سموسے تیار کریں جس کی آسان ترکیب آپ کو بتائی جارہی ہے۔

اجزا

کاٹیج چیز: 1 پیالی

ہرا مصالحہ: نصف کپ

پیاز چوکور کٹی ہوئی: 1 عدد

بادام اور بھنے کاجو: مٹھی بھر

کالی مرچ موٹی کٹی ہوئی: آدھا چائے کا چمچ

نمک: حسب ذائقہ

سموسہ پٹی: 20 عدد

تیل: تلنے کے لیے

ترکیب

سب سے پہلے بادام، کاجو اور کالی مرچ پیس کر پنیر میں ملا دیں اور ہرا مصالحہ اور پیاز بھی ملا دیں۔

سموسہ پٹی پر تھوڑا مصالحہ رکھ کے تکونا شیپ دیں۔

میدہ کی لئی سے سموسہ بند کر دیں اور ہلکی آنچ پر تل لیں۔

تلنے کے بعد کاغذ پر رکھتے جائیں۔

افطار میں کیچپ اور چٹنی کے ساتھ گرما گرم سرو کریں۔