ویسے تو ہر سبزی اور پھل کے کچھ نہ کچھ فوائد موجود ہیں لیکن کچھ اشیا ایسی ہیں جن کے فوائد بیش بہا ہیں، سیاہ زیتون بھی انہی میں سے ایک ہے۔
ایک سعودی میگزین میں شائع شدہ رپورٹ کے مطابق ڈائیٹ آف ٹاؤن کلینک سے تعلق رکھنے والی ماہر غذائیت نے سیاہ زیتون کے حیرت انگیز فوائد بتائے ہیں۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ سیاہ زیتون میں وٹامن اے کی بھرپور مقدار ہوتی ہے۔ وٹامن کی یہ قسم آنکھوں کے لیے مفید ہوتی ہے، اس سے نظر درست رہتی ہے۔
سیاہ زیتون میں ترش اجزا کی بڑی مقدار ہوتی ہے جو جلد اور بالوں کے لیے مفید ہوتی ہے اور ان میں تازگی پیدا کرتی ہے، سیاہ زیتون کے روزانہ چند دانے کھانے سے بال چمکدار ہوتے ہیں اور جلد پر نشانات ختم ہو جاتے ہیں۔
ہاضمے کی بہتری کے لیے بھی سیاہ زیتون بہت فائدہ مند ہے، اس میں شامل غذائی ریشے آنتوں کی نقل و حرکت کو بہتر بنانے، قبض، اپھارہ اور گیس کے امکانات کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
سیاہ زیتون میں ایسے اجزا پائے جاتے ہیں جو درد ختم کرنے میں معاون ہوتے ہیں، مختلف سائنسی تحقیقات میں یہ ثابت ہوا ہے کہ سیاہ زیتون کے دانے درد ختم کرنے میں اتنے ہی مفید ہوتے ہیں جتنی ایک درد کش گولی ہوتی ہے۔
سیاہ زیتون دل کی صحت اور خون کی رگوں کے لیے نے حد فائدہ مند ہے۔ یہ خون میں کولیسٹرول کی مقدار کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔
ماہرین صحت کا کہنا ہے کہ سیاہ زیتون کا استعمال اعتدال سے کرنا چاہیئے، مختلف فوائد کے حصول اور وزن میں کمی کے لیے پانچ دانوں سے زیادہ مت کھائیں۔
