آلو بخارا دیکھنے میں تو بہت چھوٹا سا پھل ہے لیکن اس کے حیران کن فوائد آپ کو دنگ کردیں گے، یہ ناصرف ذائقے اور لذت سے مالا مال ہے بلکہ اس میں بڑی مقدار میں آئرن ، فائبر ، پوٹاشیم اور بیٹاکیروٹین پایا جاتا ہے۔
آلو بخارے کا جوس جسم میں آئرن کی کمی کو دورکرنے میں مدد دیتا ہے. آئرن کی کمی کے سبب خون کے سرخ خلیات میں کمی واقع ہوتی ہے جو اینیمیا یعنی خون کی کمی کا سبب بنتی ہے۔
آلو بخارے کے جوس کا آدھا کپ جسم کو تین ملی گرام آئرن فراہم کرتا ہے، اس طرح خون کی کمی کے مسئلے سے با آسانی نمٹا جا سکتا ہے۔
آلو بخارے کا شربت خشک آلو بخارے، عرق گلاب اور چینی سے تیار ہوتا ہے۔ یہ قبض، گرمی، خارش کے لیے مفید ہوتا ہے، اس کے علاوہ یرقان، پیاس اور دردِ سر میں بھی فائدہ دیتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: دل، جگر اور جِلد کے لیے آلوبخارے کے جادوئی فوائد
آلو بخارے کا رس ایک تولہ گرم کرکے استعمال کرنا گلے کے ورم اور قے کے لیے مفید ہوتا ہے، اگر گردوں میں تکلیف ہو اور پیشاب رک رک کر آتا ہو تو آلو بخارے کا استعمال اکسیر کا درجہ رکھتا ہے۔
ذیابیطس (شوگر) کے مریض بھی ترش آلو بخارا استعمال کر کے خاطر خواہ فائدہ اٹھا سکتے ہیں، آلوبخارا بینائی کو طاقت دیتا ہے اور گردہ و مثانہ کی پتھری کو توڑتا ہے۔
