کراچی : ویسے تو شہر قائد میں کھانے پینے کے حوالے سے بہت سے پکوان اور مقامات مشہور ہیں، جن میں برنس روڈ، بہادرآباد، دو دریا جیسی فوڈ اسٹریٹس شامل ہیں، جہاں کے بریانی، نہاری، فروٹ چاٹ وغیرہ اپنی مثال آپ ہیں۔
ان کے علاوہ ایک مقام اور بھی ہے جو لیاری میں ہے جہاں پر لوگ جوق درجوق مزیدار کھانے کا شوق پورا کرنے آتے ہیں، جس کی سب سے مشہور چیز جنگلی فالودہ ہے۔
اے آر وائی نیوز کراچی کے نمائندے آصف خان کی رپورٹ کے مطابق ماہ رمضان میں لیاری کے علاقے چاکیواڑہ کے بازار میں روزہ داروں کیلئے خصوصی طور پر فالودہ تیار کیا جاتا ہے جسے جنگلی فالودہ کہا جاتا ہے۔
اس فالودے کو سڑک کے کنارے ہی تیار جاتا ہے۔ اس میں کھوئے والا دودھ، پستہ آئس کریم، ربڑی، بادام، پستے، جیلی، گلقند، چاکلیٹ اور دیگر میوہ جات شامل کیے جاتے ہیں، جو اس کی غذائیت اور لذت میں مزید اضافہ کرتے ہیں۔
صرف علاقہ مکین ہی نہیں بلکہ لیاری کے علاوہ دیگر علاقوں کے لوگوں کی بڑی تعداد جنگلی فالودہ خریدنے آتی ہے، لیکن جلدی ختم ہوجانے کی وجہ سے کئی لوگ خالی ہاتھ لوٹ جاتے ہیں۔
رپورٹ کے مطابق جنگلی فالودے کی مقبولیت کا اندازہ اس بات سے بخوبی لگایا جاسکتا ہے کہ یہ صرف آدھے گھنٹے میں ہی دس من سے زائد فروخت کردیا جاتا ہے۔
