آج کھانے میں کیا بنایا جائے؟ یہ وہ سوال ہے جو ہر خاتون خانہ کو روزانہ پریشان کیے رکھتا ہے۔ اگر آپ بھی اس مشکل سے دو چار ہیں تو آج کھانے کی ترکیب ہم آپ کو بتا رہے ہیں۔
آج کھانے میں آپ لذیذ قیمہ مشروم کری تیار کر کے اہل خانہ سے بے حد داد وصول کرسکتی ہیں جو بنانے میں بھی نہایت آسان ہے۔
اجزا
قیمہ: ڈھائی کلو
مشروم: 10 سے 12 عدد
کٹی ہوئی پیاز: 2 کپ
ٹماٹر پیوری: 2 چمچ
کالی مرچ: ڈیڑھ چائے کا چمچ
نمک: 2 چائے کے چمچ
انڈے: 2 عدد
ہلدی: 1 چٹکی
زیرہ پاﺅڈر: 1 چائے کا چمچ
تیل: 4 چمچ
ترکیب
تیل گرم کر کے پیاز کو سنہری ہونے تک فرائی کریں۔
اب اس میں قیمہ اور ٹماٹر پیوری ڈال کر بھونیں۔
اس میں نمک، کالی مرچ، ہلدی اور زیرہ ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔
آدھا کپ پانی ڈال کر پیاز گل جانے پر اس میں انڈے توڑ کر ڈال دیں۔
پھر مشروم ڈال کر ہلکا سا بھونیں اور دم لگا دیں۔
مزیدار قیمہ مشروم کری تیار ہے۔
اگر آپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اور اگر آپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں۔
