گرمیوں کے موسم میں گرمی بھگانے کا سب سے آسان حل آئسکریم سے لطف اندوز ہونا ہے۔ پشاوری آئسکریم ایسی آئسکریم ہے جو نہایت مقبول اور شوق سے کھائی جاتی ہے۔
اسے گھر میں بنانا بھی بے حد آسان ہے۔
اجزا
تازہ کریم: نصف لیٹر
تازہ دودھ: نصف کلو
ونیلا ایسنس: چند قطرے
چینی: 1 پیالی
کیوڑہ: 1 کھانے کا چمچ
پستے چوپ کیے ہوئے: 6 عدد
جیلٹن پاؤڈر: 2 کھانے کے چمچ
کارن فلور: ایک کھانے کا چمچ
ترکیب
سب سے پہلے دیگچی میں دودھ ابالیں اور چینی ملالیں۔
کارن فلور کو پانی میں گھول لیں۔
دودھ میں چمچ چلاتے ہوئے تھوڑا تھوڑا کارن فلور ملائیں اور گاڑھا ہونے پر چولہے سے اتار لیں۔
جب ٹھنڈا ہوجائے تو اس میں باقی تمام اجزا شامل کر کے خوب اچھی طرح سے ملائیں اور پھر ایئر ٹائٹ ڈبے میں نکال کر فریزر میں رکھ دیں۔
آئسکریم اچھی طرح سے جم جائے تو پیالوں میں نکال کر پیش کریں۔
خبر کے بارے میں اپنی رائے کا اظہار کمنٹس میں کریں۔ مذکورہ معلومات کو زیادہ سے زیادہ لوگوں تک پہنچانے کے لیے سوشل میڈیا پر شیئر کریں۔
