The news is by your side.

Advertisement

آج کھانے میں بنائیں مزیدار کھڑے مصالحے کا پیاز گوشت

آج دستر خوان کو مزیدار کھڑے مصالحے کے پیاز گوشت سے سجائیں جسے کھا کر اہلخانہ آپ کو بے ساختہ داد دیں گے، اس کی آسان ترکیب مندرجہ ذیل ہے۔

اجزا

پیاز چھوٹی: آدھا کلو

لہسن کے جوئے (چوپ کرلیں: 8 عدد

ادرک: 1 انچ کا ٹکڑا

ثابت لال مرچیں: 10 عدد

دہی: 1 کپ

گوشت: آدھا کلو

مکس ثابت گرم مصالحہ: 1 کھانے کا چمچ

چھوٹی الائچی: 4 عدد

گھی: آدھا کپ

پانی: 1 گلاس

ترکیب

سوس پین میں گھی گرم کر کے ثابت گول پیاز فرائی کر کے نکال لیں۔

الائچی٬ مکس ثابت گرم مصالحہ٬ گوشت٬ لہسن٬ ادرک اور ثابت لال مرچیں ڈال کر بھونیں، اس کے بعد پانی ڈال کر گوشت گلا لیں۔

گوشت گل جائے تو دہی اور فرائی پیاز ڈال کر بھونیں۔

5 منٹ دم پر رکھیں اس کے بعد مزید تھوڑا سا بھون لیں۔

گرما گرم کھڑے مصالحے کا پیاز گوشت نان اور چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔

Comments

comments

یہ بھی پڑھیں