ترکی میں دنیا کا سب سے بڑا بکلاوا بنا کر ترک شیفس نے اپنا نام گنیز بک آف ورلڈ ریکارڈز میں درج کروا لیا۔
بکلاوا مشرق وسطیٰ اور ترکی میں کھائی جانے والی مشہور مٹھائی ہے۔ تہہ در تہہ بنائی جانے والی اس مٹھائی کو شہد کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔
ترکی کے شہر انقرہ میں بنائی جانے والی اس مٹھائی کا وزن 700 پاؤنڈز تھا۔ اسے بنانے کے لیے 330 پاؤنڈز مکھن اور 175 پاؤنڈز اخروٹ استعمال ہوئے۔
جس ٹرے میں اسے بیک کیا گیا وہ 8 فٹ چوڑی اور 25 فٹ طویل تھی۔
بکلاوے کو 14 شیفس نے 5 گھنٹوں میں تیار کیا اور اسے انقرہ میں ہونے والے ایک سمٹ میں پیش کیا گیا۔
اس مزیدار مٹھائی کے اصل خطے کے بارے میں متضاد آرا پائی جاتی ہیں۔ یونان اور ترکی دونوں ہی اسے اپنی سوغات مانتے ہیں۔
