انڈوں کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ ان کے کھانے سے جسم میں کولیسٹرول کی مقدار بڑھ جاتی ہے، لیکن کیا واقعی انڈے صحت کے لیے مضر ہیں؟
ایک ماہر غذائیت منمن گنریوال کا کہنا ہے کہ انڈے کو اس کی زردی کے ساتھ کھانا چاہیئے، انڈے کی زردی، جسے کولیسٹرول سے بھرپور سمجھا جاتا ہے، وہ فاسفولپڈز کا بہترین ذریعہ ہے۔
انہوں نے بتایا کہ یہ ایک طرح کی چربی ہوتی ہے جس سے کولیسٹرول کے میٹابولزم پر فائدہ مند اثرات مرتب ہوتے ہیں، ساتھ ہی جسم میں سوزش دور کرنے کے لیے بھی فائدہ مند ہیں۔
ایک تحقیق کے مطابق انڈے کھانے سے کولیسٹرول کی مقدار پر کوئی منفی اثر نہیں پڑتا کیونکہ یہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، ان میں پروٹین، بی وٹامنز، آئرن اور وٹامن اے بھی شامل ہوتے ہیں۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ ایک دن میں بہت زیادہ یا بہت کم انڈے نہیں کھانے چاہئیں، توازن برقرار رکھنا صحت کے لیے اچھا ہے۔
