موسم سرما میں مچھلی کا استعمال بڑھ جاتا ہے جو صحت و غذائیت کے لیے ضروری بھی ہے، اس سے مختلف طرح کی ڈشز بنائی جاسکتی ہیں۔
آج ہم آپ کو مزیدار فش نگٹس بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔
اجزا
فش فلے: 250 گرام
انڈے کی سفیدی: 1 عدد
ہری مرچ: 2 عدد
لہسن کے جوئے: 2 عدد
کالی مرچ: 1 چائے کا چمچ
پسی ہوئی رائی: آدھا چائے کا چمچ
پسی ہوئی لال مرچ: آدھا چائے کا چمچ
نمک: آدھا چائے کا چمچ
اوریگانو: آدھا چائے کا چمچ
چائنیز سالٹ: آدھا چائے کا چمچ
چاول کا آٹا: 2 کھانے کے چمچ
بریڈ کرمز: حسب ضرورت
تیل تلنے کے لیے
ترکیب
سب سے پہلے چوپر میں ہری مرچ، لہسن، لال مرچ، رائی، چائنیز سالٹ، اوریگانو، نمک اور چاول کا آٹا ڈال دیں اور چوپ کریں۔
فش فلے بھی ڈال لیں اور اچھی طرح چوپ کریں۔
اب اس آمیزے کو پلاسٹک کی تھیلی میں ڈال کر چپٹا کر لیں اور 2 منٹ کے لیے مائیکرو ویو میں رکھ دیں۔
اس کے بعد اسے نکال کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر کے کاٹ لیں۔
انڈے اور حسب ضرورت بریڈ کرمز لگا کر تیل میں ڈیپ فرائی کر لیں۔
مزیدار فش نگٹس تیار ہیں۔
