چکن ڈونٹس بچوں اور بڑوں سب ہی کو پسند ہوتے ہیں اور کھانے میں بھی لذیذ ہوتے ہیں، آج ہم آپ کو آلو کے ڈونٹس بنانے کا طریقہ کار بتا رہے ہیں۔
اجزا
آلو
چنے
انڈے
چیز
دھنیا پاؤڈر
لال مرچ پاؤڈر
کالی مرچ پاؤڈر
زیرہ پاؤڈر
ہلدی
نمک
ادرک لہسن کا پیسٹ
ٹماٹو کیچپ
گھی / تیل
ترکیب
ایک کپ چنے اور آلو دھو کر ابالیں، پھر ان میں ہلدی، دھنیا پاؤڈر، کالی اور لال مرچ پاؤڈر، ٹماٹو کیچپ، چیز، زیرہ پاؤڈر، نمک اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر مکسر میں اچھی طرح کرش کرلیں۔
اس پیسٹ کی چھوٹی ٹکیاں بنا کر رکھیں اور کسی چھوٹے گول ڈھکن کی مدد سے بیچ میں سے کاٹ لیں تاکہ ڈونٹس کی شکل بن جائے۔
انڈے کو اچھی طرح پھینٹ کر اس میں ڈونٹس کو ڈپ کریں پھر بریڈ کرمز لگا کر اس کو ڈیپ فرائی کرلیں۔
مزیدار پوٹاٹو ڈونٹس تیار ہیں، کیچپ اور مایونیز کے ساتھ سرو کریں۔
