ماہ رمضان میں پکوڑوں کی مختلف ورائٹیز بنائی جاتی ہیں، آج ہم آپ کو بریڈ پکوڑے بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔
اجزا
آلو
بیسن
ڈبل روٹی
پیاز
ہری مرچ
کالی مرچ
لال مرچ
ہلدی
نمک
زیرہ
اجینو موتو
تلنے کا تیل
ترکیب
آلو دھو کر ابالیں اور اس کو کرش کرلیں، ساتھ ہی اس میں کالی مرچ، لال مرچ، چٹکی بھر ہلدی، نمک، زیرہ، اجینو موتو، ہری مرچ اور پیاز ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔
ڈبل روٹی کے کنارے کاٹ لیں اور اس کے بیچ میں سے دو ٹکڑے کرلیں۔
اب آلو کا مصالحہ ایک ایک پیس پر رکھیں اور دوسرے پیس کو ڈھک دیں جیسے سلائس بنائے جاتے ہیں۔
ایک پیالے میں بیسن گھولیں اور یہ ڈبل روٹی کا سلائس اس میں ڈپ کر کے آئل میں فرائی کرلیں۔
مزیدار ڈبل روٹی پکوڑے تیار کریں، چیز سوس اور کیچپ کے ساتھ سرو کریں۔
Comments
- Advertisement -
