بعض لوگوں کا ماننا ہے کہ کھانا پکانا ایک آرٹ ہے۔ کھانے میں نمک مرچ کا تناسب برابر رکھنا، نہایت دھیان سے دیگر اجزا کو شامل کرنا، شروع سے لے کر آخر تک آنچ کو دھیمی اور تیز رکھتے ہوئے ایسا کھانا پکانا جو نہ صرف خوش رنگ اور خوش شکل ہو بلکہ خوش ذائقہ بھی ہو، کسی آرٹ سے کم نہیں۔
ایسے ہی بعض کھانے کی اشیا ایسی بھی ہوتی ہیں جنہیں دیکھ کر آرٹ کے کسی شاہکار کا گمان ہوتا ہے، مختلف رنگوں اور ڈیزائن سے سجے یہ کھانے کسی فنکار کے ہاتھ کی تخلیق معلوم ہوتے ہیں۔
لزلی ویجل نامی ایک بیکر بھی ایسی ہی فنکار ہیں جنہوں نے لذت دہن اور آرٹ کو یکجا کردیا۔ خود کو کیک آرٹسٹ کہنے والی یہ فنکارہ ایسے کیک بناتی ہیں جنہیں دیکھ کر یوں معلوم ہوتا ہے کہ ان پر کشیدہ کاری کی گئی ہے۔
اس مقصد کے لیے لزلی مختلف فوڈ کلرز کو کریمز میں ملاتی ہیں اور ان سے کیک پر نہایت باریک ڈیزائننگ کرتی ہیں۔
ان کے کیکس میں مختلف ممالک کی روایتی کشیدہ کاری کی جھلک دکھائی دیتی ہے جس کے بعد دنیا کا ہر شخص ان کیکس کا خود سے تعلق محسوس کرتا ہے۔
آئیں آپ بھی ان کے بنائے خوبصورت کیک دیکھیں جو لذت میں بھی کسی طرح کم نہیں۔
View this post on Instagram
Peonies, classic roses, dahlias, ranunculus, garden roses and button mums 🌹💐🍃🌷🌿🌼
