فوڈ

کوفتے بنانا یوں تو عام سی بات ہے جنہیں شوق سے کھایا بھی جاتا ہے، لیکن آج ہم آپ کو کوفتوں کی کچھ منفرد ترکیب یعنی ملائی کوفتے بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا قیمہ: 1 کلو پیاز (باریک کٹی ہوئی): آدھا کلو نمک: حسب ضرورت ملائی: 3…

کون نہ ہوگا جس کی گرما گرم تندوری چکن دیکھ کر بھوک تیز نہ ہوجائے، روزانہ ویسے بھی ایک ہی طرح کی معمول کی ڈشز کھا کر طبیعت اکتا جاتی ہے، اسی لیے آج ہم آپ کو مزیدار چکن تندوری بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا مرغ سالم کھال اترا ہوا: 1…

تھری ڈی پرنٹنگ نے بہت سے کاموں کو آسان کردیا ہے، اس نے نہ صرف انسانی محنت کو کم کیا ہے بلکہ ٹیکنالوجی کی ایک نئی جہت بھی متعارف کروائی ہے۔ تاہم اٹلی میں اس پرنٹنگ سے ایک نہایت دلچسپ کام لیا گیا اور تھری ڈی پرنٹنگ کے ذریعے مختلف اقسام کا…

کھانے کے بعد میٹھا، کھانے کا لطف دوبالا کردیتا ہے، اور اگر موسم گرما ہو تو میٹھا ایسا ہونا چاہیئے جو جسم و جاں کو راحت بخشے اسی لیے ہم آپ کو مزیدار شاہی قلفہ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا دودھ: 6 کپ چینی: تین چوتھائی کپ کارن فلور:…

آپ نے اب تک کوئلہ چائے اور مٹکا چائے کے بارے میں تو سنا ہوگا؟ لیکن کیا آپ نے کبھی کوئلہ کافی چکھی ہے؟ انڈونیشیا کے شہر یوگیا کارتا میں مقبول اس انوکھی کافی میں کوئلے کی آمیزش کی جاتی ہے۔ حیران کن بات یہ ہے کہ اس کافی میں کوئلہ چائے کی…

روزانہ تقریباً ایک ہی جیسی گوشت سبزی کی ڈشز کھا کر بوریت کا احساس ہونے لگتا ہے اسی لیے آج ہم دستر خوان کو کچھ منفرد بنانے کے لیے زعفرانی پائے بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا پایا (ابلا ہوا): 1 عدد تیل: 1 کپ پیاز: 2 عدد دہی: 125…

شہر قائد میں سخت گرمی پڑ رہی ہے، ایسے میں کچھ کھانے کا دل بھی نہیں چاہتا۔ لیکن جسم و جاں کا رشتہ برقرار رکھنے کے لیے کھانا ضروری ہے۔ اسی لیے آج ہم ہلکی پھلکی سی چنے کی دال اور قیمہ بنانے کی آسان ترکیب بتارہے ہیں جو معدے پر گراں بھی نہیں…

آم جسے پھلوں کا بادشاہ کہا جاتا ہے ہر شخص کو پسند ہوتا ہے، یہ پھل اپنے اندر بے شمار فوائد بھی رکھتا ہے، ایسے ہی کچھ فائدوں کا حامل پھل کیلا بھی ہے۔ لیکن کیا آپ نے کیلے اور آم کا مشترکہ ذائقہ رکھنے والا کھایا ہے؟ ایسا پھل شمالی امریکا…

بسکٹ ایسی شے ہے جو کسی بھی وقت کھائی جاسکتی ہے، بسکٹ کو مختلف ذائقوں میں گھر میں بھی باآسانی تیار کیا جاسکتا ہے۔ آج ہم آپ کو مزیدار چیز بسکٹ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا میدہ: 1 کپ نمک: آدھا چائے کا چمچ کالی مرچ: آدھا چائے کا…

مایونیز کو ویسے تو ترش اور تیکھی اشیا کے ساتھ کھایا جاتا ہے اور میٹھی اشیا کے ساتھ کھانے سے اسے گریز کیا جاتا ہے، تاہم حال ہی میں مایونیز سے بنی ہوئی آئسکریم پیش کی گئی ہے۔ اسکاٹ لینڈ کے ایک اسٹور میں پیش کی جانے والی اس آئسکریم کو…