The news is by your side.

Advertisement

فوڈ

پھولوں سے بنی چائے پینا چاہیں گے؟

ہمارے ارد گرد بہت سے افراد چائے کے شوقین ہوتے ہیں اور نئے نئے ذائقوں کی چائے پینا پسند کرتے ہیں۔ یہ منفرد چائے بھی ایسے افراد کو نہایت پسند آئے گی۔ چین میں مقبول یہ چائے گرم پانی میں جا کر پھول کی طرح کھل جاتی ہے۔ یہ چائے دراصل پھولوں سے…

بلوچستان رنگ‘ کھمبی ایک لذیذ غذا

پاکستان کے صوبہ بلوچستان میں بہت سی روایات اور ثقافتی اشیا کو بڑی حد تک مقبولیت حاصل ہیں۔ جن میں ایک سالن کھمبی بھی شامل ہیں۔ انگریزی میں مشروم کہلائے جانے والی اس شے کو اردو میں کھمبی کہتے ہیں۔بلوچستان میں کھمبی کو کچھ علاقوں میں براہیوئی…

سبزیوں سے بیزار بچے ان سبزیوں کو نہایت شوق سے کھائیں گے

بچوں کو کھانا کھلانا ایک مشکل مرحلہ ہوسکتا ہے خاص طور پر اگر آپ چاہتے ہیں کہ بچے جنک فوڈ کے بجائے غذائیت بخش پھل اور سبزیاں کھائیں تو اس کوشش میں بچے آپ کو آٹھ آٹھ آنسو رلا سکتے ہیں۔ ایسی ہی مشکل سے دو چار ماں نے بھی اتفاق سے اس…

پروٹین کے حصول کے لیے اب گوشت کی ضرورت نہیں

دنیا بھر میں بڑھتی ہوئی آبادی کے ساتھ غذائی ضروریات بھی بڑھتی جارہی ہیں، جس کے لیے موجودہ وسائل ناکافی ہیں اور یوں دنیا کی ایک بڑی آبادی غذائی قلت کا شکار ہے۔ اسی صورتحال سے نمٹنے کے لیے چند نوجوانوں نے متبادل پروٹین کی پیداوار کا…

فالسے کے حیران کن فوائد

فالسہ موسم گرما میں شوق سے کھایا جانے والا پھل ہے۔ اس کا جوس گرمی بھگانے اور فرحت پہنچانے میں معاون ثابت ہوتا ہے۔ فالسے میں وٹامن بی اور سی کی وافر مقدار موجود ہوتی ہے جبکہ آئرن اور نمکیات اس کے اہم غذائی اجزا ہیں۔ اس میں 81 فیصد پانی کے…

میٹھی عید سے جڑے بلوچستان کے میٹھے رسم ورواج

پاکستان کے دیگرعلاقوں کی طرح بلوچستان کے باسی بھی عیدالفطر کو میٹھی عید کے نام سے پکارتے ہیں، اس عید کو محبتوں کی مٹھاس کے علاوہ اس عید سے جُڑی میٹھی سوغاتوں کی بدولت اس کو میٹھی عید کا نام دیا گیا ہے۔ بلوچستان میں میٹھی عید پہ سیویّاں لازم…

آج کے افطار کو تکہ سموسوں سے سجائیں

ماہ رمضان اپنے اختتام پر ہے، ان اختتامی روزوں میں آج کے افطار کو تکہ سموسوں سے سجائیں۔ اجزا چکن بریسٹ: 2 عدد لیموں کا رس: 2 کھانے کے چمچ تکہ مصالحہ: 2 سے 3 کھانے کے چمچ سموسہ پٹی: 10 عدد انڈہ (پھینٹا ہوا): 1 عدد لہسن ادرک کا پیسٹ:…

مزیدار ریشمی چکن ہانڈی سے دستر خوان سجائیں

آج اپنے دستر خوان کی رونق کچھ مختلف کھانوں سے بڑھائیں اور ریشمی چکن ہانڈی بنا کر اپنے اہلخانہ کا دل جیت لیں۔ اجزا مرغی (بغیر ہڈی کے): آدھا کلو سفید زیرہ (بھنا اور پسا ہوا): 1 کھانے کا چمچ لہسن ادرک (پسا ہوا): 1 کھانے کا چمچ گرم…

مزیدار تندوری چکن بریانی کھانا چاہیں گے؟

بریانی پاکستان کی مشہور ترین ڈش ہے جو تقریباً ہر شخص کو پسند ہوتی ہے۔ آج ہم آپ کو تندوری چکن بریانی بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا چکن: آدھا کلو دہی: 1 پاؤ پیاز: 1 عدد ٹماٹر: 2 عدد ہری مرچ: 4 عدد ہرا دھنیہ، پودینہ: چوتھائی…

افطار میں ٹھنڈا ٹھار املی اور آلو بخارے کا شربت بنائیں

موسم گرما کے روزوں میں ٹھنڈی اشیا اور مشروبات کی اشتہا ہوتی ہے، دن بھر کے روزے کے بعد افطار میں ٹھنڈے ٹھار مشروبات سے بہتر کوئی شے نہیں ہوتی۔ اسی لیے آج ہم آپ کو املی اور آلو بخارے کا مزیدار شربت بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا…