The news is by your side.

Advertisement

فوڈ

امرود: کاشت اور پیداوار کی مختصر کہانی

میکسیکو سے پیرو تک اور امریکا کے گرم علاقے ایک زمانے میں امردو کی کاشت کے لیے مشہور رہے ہیں. جنوب ایشیائی ممالک کی بات کی جائے تو یہاں‌ اس کی کاشت سے ہزاروں ٹن پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ پاکستان، بھارت، کیوبا، برازیل جیسے ملکوں‌ میں امرود…

اناج کی وہ قسم جس سے دل کی بیماریوں اور سرطان کا خطرہ کم ہو سکتا ہے

مکئی کو ماہرینِ نباتات گھاس کی ایک قسم کہتے ہیں جس سے ہم اناج حاصل کرتے ہیں۔ اسے مختلف طریقوں سے پکایا جاتا ہے۔ یہ کھانوں میں استعمال کی جاتی ہے اور اسے جانوروں کی خوراک بھی بنایا جاتا ہے۔ یہی مکئی ایندھن کے طور پر بھی استعمال ہوتی ہے۔…

کیا سُماق دانتوں کو کیڑا لگنے سے بچا سکتا ہے؟

مختلف جڑی بوٹیوں اور پودوں سے جہاں قدرت نے زمین کی خوب صورتی بڑھائی اور اسے آراستہ کیا ہے، وہیں یہ انسانوں کی صحت، تن درستی اور علاج معالجے میں بھی مددگار ہیں۔ طب کی دنیا میں جدید طریقہ ہائے علاج سے قبل انہی جڑی بوٹیوں اور مختلف پودوں سے…

مزیدار ملائی کوفتے بنانے کی ترکیب

کوفتے بنانا یوں تو عام سی بات ہے جنہیں شوق سے کھایا بھی جاتا ہے، لیکن آج ہم آپ کو کوفتوں کی کچھ منفرد ترکیب یعنی ملائی کوفتے بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا قیمہ: 1 کلو پیاز (باریک کٹی ہوئی): آدھا کلو نمک: حسب ضرورت ملائی: 3…

لنچ میں گرما گرم تندوری چکن کھانا چاہیں گے؟

کون نہ ہوگا جس کی گرما گرم تندوری چکن دیکھ کر بھوک تیز نہ ہوجائے، روزانہ ویسے بھی ایک ہی طرح کی معمول کی ڈشز کھا کر طبیعت اکتا جاتی ہے، اسی لیے آج ہم آپ کو مزیدار چکن تندوری بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا مرغ سالم کھال اترا ہوا: 1…

تھری ڈی پرنٹ شدہ نوڈلز

تھری ڈی پرنٹنگ نے بہت سے کاموں کو آسان کردیا ہے، اس نے نہ صرف انسانی محنت کو کم کیا ہے بلکہ ٹیکنالوجی کی ایک نئی جہت بھی متعارف کروائی ہے۔ تاہم اٹلی میں اس پرنٹنگ سے ایک نہایت دلچسپ کام لیا گیا اور تھری ڈی پرنٹنگ کے ذریعے مختلف اقسام کا…

کھانے کے بعد مزیدار شاہی قلفہ گھر میں بنائیں

کھانے کے بعد میٹھا، کھانے کا لطف دوبالا کردیتا ہے، اور اگر موسم گرما ہو تو میٹھا ایسا ہونا چاہیئے جو جسم و جاں کو راحت بخشے اسی لیے ہم آپ کو مزیدار شاہی قلفہ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا دودھ: 6 کپ چینی: تین چوتھائی کپ کارن فلور:…

کوئلہ چائے کے بعد اب پیش ہے کوئلہ کافی

آپ نے اب تک کوئلہ چائے اور مٹکا چائے کے بارے میں تو سنا ہوگا؟ لیکن کیا آپ نے کبھی کوئلہ کافی چکھی ہے؟ انڈونیشیا کے شہر یوگیا کارتا میں مقبول اس انوکھی کافی میں کوئلے کی آمیزش کی جاتی ہے۔ حیران کن بات یہ ہے کہ اس کافی میں کوئلہ چائے کی…

مزیدار زعفرانی پائے بنانے کی ترکیب

روزانہ تقریباً ایک ہی جیسی گوشت سبزی کی ڈشز کھا کر بوریت کا احساس ہونے لگتا ہے اسی لیے آج ہم دستر خوان کو کچھ منفرد بنانے کے لیے زعفرانی پائے بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا پایا (ابلا ہوا): 1 عدد تیل: 1 کپ پیاز: 2 عدد دہی: 125…

چنے کی دال اور قیمہ بنانے کی آسان ترکیب

شہر قائد میں سخت گرمی پڑ رہی ہے، ایسے میں کچھ کھانے کا دل بھی نہیں چاہتا۔ لیکن جسم و جاں کا رشتہ برقرار رکھنے کے لیے کھانا ضروری ہے۔ اسی لیے آج ہم ہلکی پھلکی سی چنے کی دال اور قیمہ بنانے کی آسان ترکیب بتارہے ہیں جو معدے پر گراں بھی نہیں…