فوڈ

کیا آپ جانتے ہیں قدیم ادوار میں جب بجلی ایجاد نہیں ہوئی تھی تو لوگ کھانے پینے کی اشیا کو محفوظ کرنے اور ٹھنڈا کرنے کے لیے کیا شے استعمال کرتے تھے؟ چوتھی صدی قبل مسیح میں مصر کے لوگوں نے، جو دنیا کا عظیم عجوبہ اہرام مصر تعمیر کر کے رہتی…

کافی کے شوقین افراد یوں تو ہر وقت کافی پینا چاہتے ہیں تاہم ایک کافی ایسی ہے جسے پینے سے قبل وہ ایک لمحہ ضرور سوچیں گے۔ امریکا سمیت دنیا بھر میں فروخت کی جانے والی ایک کافی ’ڈیتھ وش‘ کو دنیا کی تیز ترین کافی سمجھا جاتا ہے۔ عام کافی کے برعکس…

کھانے کے بعد میٹھا کھانا سنت رسول ﷺ ہے اور مزاج پر بھی خوشگوار اثرات مرتب کرتا ہے۔ اسی لیے آج ہم آپ کو مزیدار زعفرانی حلوہ بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں جسے کھانے کے بعد سرو کیا جاسکتا ہے۔ اجزا سوجی: 1 پاؤ ہری الائچی: 3 سے 4 عدد…

آج دستر خوان کو مزیدار کھڑے مصالحے کے پیاز گوشت سے سجائیں جسے کھا کر اہلخانہ آپ کو بے ساختہ داد دیں گے، اس کی آسان ترکیب مندرجہ ذیل ہے۔ اجزا پیاز چھوٹی: آدھا کلو لہسن کے جوئے (چوپ کرلیں: 8 عدد ادرک: 1 انچ کا ٹکڑا ثابت لال مرچیں:…

پیزا تو آپ کھاتے ہی رہتے ہیں آج ہم آپ کو مزیدار پیزا پاستا بنانے کی آسان ترکیب بتارہے ہیں جسے کھا کر گھر کے بچے اور بڑے سب ہی آپ کو داد دیں گے۔ اجزا پاستا: 2 کپ پیاز: 1 عدد بیف قیمہ: 500 گرام لہسن: 3 جوئے لال شملہ مرچ: 1…

ڈھاکہ: بنگلہ دیش کے مختلف علاقوں میں تیار کیا جانے والا کھویا، جسے کرڈ آف بوگرا کہا جاتا ہے، بنگلہ دیش کی مشہور ترین ڈشز میں سے ایک ہے۔ یہ کھویا ملک بھر میں تیار کیا جاتا ہے تاہم بنگالی شہر بوگرا میں تیار کیا گیا کھویا نہایت لذیذ ہوتا ہے…

چکن پالک تو آپ کھاتے ہی رہتے ہوں گے آج ہم آپ کو پنیر کے ساتھ مزیدار چکن پالک بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں جسے کھا کر اہلخانہ آپ کی تعریف کرنے پر مجبور ہوجائیں گے۔ اجزا مرغی کا گوشت: آدھا کلو پالک (ابال لیں): آدھا کلو پنیر: 1 کپ…

جاپان میں ویسے تو مختلف نوع کے کھانے تیار کیے جاتے ہیں جنہیں دنیا بھر کے لوگ شوق سے کھاتے ہیں، انہی میں سے ایک رین ڈراپ کیک بھی ہے جو میز پر رکھتے ہی آدھے گھنٹے کے اندر غائب ہوجاتا ہے۔ یہ کیک دیکھنے میں پانی کا بڑا سا قطرہ لگتا ہے تاہم یہ…

کھانے کے بعد میٹھا کھانا ایک عام رجحان ہے اور کھانے کی لذت کو دوبالا کردیتا ہے۔ آج دوپہر کے کھانے کے ساتھ اپنے اہلخانہ کو مزیدار کیریمل کسٹرڈ پیش کریں۔ اجزا دودھ: آدھا کلو چینی: ڈیڑھ پیالی کسٹرڈ پاؤڈر: 3 سے 4 کھانے کے چمچ کریم: 1…

کیا آپ انڈوں کو ابالنے یا پکانے کے لیے توڑنے سے قبل دھوتے ہیں؟ تو جان لیں کہ آپ اس صحت مند غذا کو اپنے لیے نہایت خطرناک بنا رہے ہیں۔ جس طرح مرغی کو دھونا اس میں موجود جراثیم کو پھیلانے کا سبب بنتا ہے، اور دھونے کے بعد یہ جراثیم ہمارے…